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自制热狗肠的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-09-25 22:14:37  阅读:3477+ 来源:本站原创作者:郝蕾

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

猪瘦肉500克 盐渍猪肠衣1根
白糖10克相克食物少许
五香粉少许胡椒粉少许
酱油适量料酒少许
适量 玉米淀粉50克
花生油少许

自制热狗肠的做法

  • 1.准备好肠衣

  • 2.把猪肉洗干净

  • 3.切块后用绞肉机绞成肉泥

  • 4.加入五香粉,胡椒粉:白糖、盐.酱油,花生油:搅拌均匀

  • 5.加入淀粉适量水搅拌均匀

  • 6.搅拌好的肉泥

  • 7.把盐渍猪肠衣用清水洗里外洗三次.最后用温水泡10分中后就好了

  • 8.把灌肠用的漏勺套上肠衣:肉泥装进漏勺里面

  • 9.然后灌装就好了

  • 10.把灌好的香肠用棉绳扎好香肠:要多长就按每段距离来扎就好

  • 11.把扎好绳后的香肠放入铺好锡纸的烤盘中:用针在香肠上扎几个孔:排出气泡

  • 12.烤箱预热中层150度烤40分钟烤熟

  • 13.烤好可以直接食用:放凉后装入保鲜袋然后放入冰箱冰冻起来:以后随吃随取:解冻后煎:烤:炒都行哦

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