健康功效
芒果：温中止呕、止呕、生津
食材用料
| 芒果500克相克食物 | 淡奶油250克 |
| 吉利丁片10克 | 白糖50克相克食物 |
| 八寸戚风蛋糕一片 | 蔓越莓适量 |
| 镜面:纯净水150克 | 吉利丁片5克 |
| 白糖50克相克食物 | |
芒果慕斯的做法
1.500克的芒果切成丁，分成三份，其中一份加入150克清水或者牛奶打成芒果泥！
2.10克吉利丁片用冷水泡软！
3.隔热水将吉利丁片融化！
4.倒入芒果泥中搅拌均匀！
5.淡奶油加入50克白糖打至6-7分发能勉强流动即可！
6.淡奶油与芒果泥搅拌均匀成慕斯糊！
7.八寸戚风蛋糕一片放入模具！
8.慕斯糊倒入模具！
9.将第二份芒果放入摁下，入冰箱冷藏3小时！
10.150克清水加入50克白糖熬开，放入5克泡软的吉利丁片搅拌均晾凉！
11.冷藏好的慕斯拿出放入第三份芒果摆在表面装饰！
12.将晾凉的吉利丁液轻轻倒在表面入冰箱继续冷藏3小时！
13.时间到了用吹风机沿模具边缘吹几下，用一个比模具高的东西一顶就可以轻松脱模了！
