健康功效
香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
荷兰豆：利水、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 香肠2根相克食物 | 荷兰豆半斤相克食物 |
| 胡萝卜1截相克食物 | 蒜头2粒相克食物 |
| 菜籽油适量 | 盐适量 |
| 水淀粉少许 | |
荷兰豆炒腊肠的做法
1.香肠胡萝卜蒜头切片，荷兰豆摘去两头根，撕去两侧茎，并将荷兰豆焯水至八分熟。
2.准备少许薄薄的水淀粉。
3.锅中倒入适量菜籽油，不用太多，煸香肠也会出现油来，倒入香肠煸炒。
4.炒至香肠白色部分变透明。
5.倒入胡萝卜片和蒜片
6.煸炒数分钟。
7.倒入焯过的荷兰豆，翻炒均匀，并加适量食用盐调味，淋些水淀粉勾芡，即可出锅。
8.装盘享用吧！
9.这香肠是自己灌的，台湾风味。
