健康功效
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
咸鸭蛋:改善血液循环、护肝、增强免疫力
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
南瓜500克相克食物 | 淀粉两大勺 |
咸鸭蛋一个相克食物 | 油适量 |
白糖两大勺相克食物 |
蛋黄焗南瓜的做法
1.南瓜洗净去皮去瓤,切成条块状
2.均匀裹上一层淀粉
3.锅中倒油,油温至五成热将南瓜放入锅中炸
4.炸至金黄捞出备用
5.锅中放少许油,将鸭蛋黄压碎蛋炒出泡沫(我用的是鹅蛋比较大)
6.再加入白糖继续翻炒,倒入炸好的南瓜,直到每一块南瓜上都挂上了蛋黄
7.美味的蛋黄焗南瓜就做好啦~