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爆炒鸡胗的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-09-21 14:35:08  阅读:8925+ 来源:本站原创作者:杨子

健康功效

鸡胗:健胃消食、补血、涩精止遗
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食

食材用料

鸡胗350克相克食物青椒一个相克食物
红椒一个生姜适量相克食物
大蒜适量相克食物 西王玉米胚芽油适量
适量料酒适量
老抽少许 鸡粉少许

爆炒鸡胗的做法

  • 1.准备好西王玉米胚芽油。

  • 2.所有食材清洗干净。鸡胗切片,红椒青椒切小块,大蒜生姜切粒。

  • 3.热锅倒入适量西王玉米胚芽油烧至八成热,放入鸡胗大火爆炒。

  • 4.倒入适量的料酒,把鸡胗的水分炒干。

  • 5.放入切好的大蒜和生姜翻炒。

  • 6.再倒入适量老抽上色。

  • 7.放入红椒青椒翻炒片刻。

  • 8.最后放适量的盐和鸡粉调味即可出锅。

  • 9.装盘即食。

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