健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
鲍鱼：养肝明目、补虚、润肺
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 土豆500克相克食物 | 鲍鱼适量相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 糖一匙相克食物 | 酱油适量 |
| 姜少许相克食物 | 蒜少许相克食物 |
| 青椒一根相克食物 | 红椒一根 |
| 料酒适量 | |
鲍鱼炖土豆的做法
1.鲍鱼刷干净，打十字花刀。
2.土豆切小块。
3.姜、蒜切片，青、红椒切斜刀。
4.油锅烧热，下姜、蒜爆香。
5.下土豆块炒2分钟。
6.下适量盐、糖、酱油，煮约15分钟，至土豆软绵。
7.下鲍鱼、料酒，盖上锅盖焖5分钟。
8.下青、红椒炒匀。
9.出锅装盘。
