健康功效
菠菜：平肝、止血、润燥
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
| 菠菜500克相克食物 | 花生米（油炸）30克 |
| 盐10克 | 鸡粉10克 |
| 蜂蜜20克相克食物 | 醋10克相克食物 |
凉拌菠菜的做法
1.菠菜摘好洗净淖水，水烧开后加入少许盐和食用油，再放菠菜，这样会让菠菜更绿
2.变色就可以捞出锅，不能淖水太久，不然菠菜叶烂了，口感不好
3.捞出后凉水冲一下，让菠菜降温，减少色泽发黑
4.专用凉菜板切碎，约5MM长
5.加入盐
6.再加入老陈醋，陈醋比白醋香
7.加入蜂蜜，用蜂蜜替代白糖，口感滋润，有种蜜香甜，因天冷，蜂蜜凝结了
8.再加一点鸡粉，提鲜的
9.最后加入之前炸好的花生米，拌匀即可
10.成品上桌了，色泽鲜靓
