健康功效
藕：止泻、健脾、生肌
香菇：补虚、健脾、化痰
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 藕大半截相克食物 | 香菇5朵相克食物 |
| 香菜一根相克食物 | 生姜小块相克食物 |
| 盐少许 | 胡椒少许 |
炸藕圆的做法
1.准备的食材。
2.洗净的藕用工具擦成细末。
3.擦好的藕泥，静置5分钟后，挤出多余的水分，用中小火熬成糊状待用。
4.香菇切成小丁，香菜小段，姜切成末。
5.把香菇等倒入藕泥中，加少许盐，胡椒搅拌均匀。
6.倒入熬好的藕汁，顺一个方向搅拌上劲。
7.锅里油烧热。
8.做好的藕圆下锅炸。
9.捞出沥油开吃。
