野菊花即野生的菊花，长在山坡，草地，路边等，属菊科菊属。我们大家对于菊花都有许多的了解，从东晋开始，陶渊明痴爱菊花，嗜菊成荫，菊花就凭借它坚毅的生命力闻名于世。野菊花盛开在秋季，花期和其他的花不同，这让菊花又成为隐逸者的代表。后来野菊花又化成寄托哀思的表达物，表达对故人的思念，在清明节的时候，我们会看到许多花店出售菊花。而后野菊花的药用价值又被发现，野菊花的价格也就慢慢的发生着变化。
首先，野菊花最为突出的是它的叶子和花瓣可以作为食用用于人们饮食中如煲汤、炒菜等，野菊花还可以作为茶叶具有清热静心明目的作用，另外野菊花的花瓣可以作为凝神静气可以作为枕头里的填塞物。这种野菊花多为散的干菊花，价格比较便宜，一般约为20元一斤，经济实惠。
在中医中野菊花属于寒性的药物，不宜长期食用，，外现代医学也积极研究野菊花对现代病症的治疗作用，研究显示野菊花对细菌具有很强的抵抗能力，能够抵抗外界病毒进入体内，具有预防疾病的作用，对人体的心脏、大脑和血管都具有保护作用。另外经常饮用野菊花茶还具有降低和平稳血压，值得注意的是，野菊花性微寒，常人长期服用或用量过大，可伤脾胃阳气。像这种干菊花的价钱是比较高的，因为它是经过精细的选择，然后曝晒，成品时候没有水分，所以成本要求的很高，市价约为60元左右，属于上等的野菊花。我们一般在药房和超市都可以卖到。
作为寄托哀思的菊花，野菊花在一般的花店也比较常见，一般是插花时候的配花，彩色小巧的野菊花作为配花也是十分受人喜欢的，价格十分的低，一般五元就可以买到一束小野菊，一些喜欢野菊花的朋友也喜欢到郊外采摘。除了配花，小野菊还可以被制作成蜂蜜，每斤野菊花蜂蜜的价格约为40元，接近市场，浓度更高的森蜜园约为90元，相较于枣花蜜价格上高一点。
野菊花的经济效益是十分好的，低价位的野菊花可以作为配花，配菜的食料，也可以酿造成菊花酒，深受大家喜欢。中等价位的野菊花可以制成野菊花蜂蜜，口感十分醇厚，上等的野菊花就可以入药，或制成菊花茶，预防疾病，提高防御力。不同价位的野菊花有不同性能和作用，我们可以根据自己的需求选购适合自己的野菊花产品，炎炎夏日，我们不妨入手点野菊花茶，降降火气，平稳血压。
