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酱爆田螺的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-09-15 04:24:30  阅读:9446+ 来源:本站原创作者:公交MM

健康功效

田螺:利水、清热、解毒
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

田螺300g相克食物青椒10g相克食物
10g相克食物3g相克食物
白酒适量 老抽适量
适量相克食物

酱爆田螺的做法

  • 1.田螺提前吐尽泥沙洗净,剪去尾巴。

  • 2.葱成段,青椒切成丝,姜切丝。

  • 3.炒锅倒油烧热,放入姜丝爆香,再放入葱白段翻炒均匀。

  • 4.倒入田螺翻炒均匀,加入白酒炒香。

  • 5.加入老抽、糖翻炒均匀,盖上锅盖焖3分钟。

  • 6.加入葱叶炒匀即可出锅。

  • 7.放点剁椒装饰。

  • 8.美味的享受吧……

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