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老板电器“守护濒危失传菜”情怀营销引共鸣 温暖助力中式烹饪传承

发布时间:2020-06-28 09:34:13

       就在各大品牌卯足劲争夺流量、激烈开展618“促销大战”时,老板电器推出了“守护我家的濒危失传菜”活动,以走心的情怀营销,打动无数年轻消费者,成为618期间品牌战役的一股清流。

       老板电器打通线上线下渠道,将话题互动与事件营销有机结合,通过一次全民互动征集、一场线下艺术展及一系列走心故事,总覆盖人数超3亿人,权威媒体报道超70家,让“濒危失传菜”引起广泛共鸣,身体力行帮助中国家庭守护濒危失传菜,受到消费者、行业及媒体的支持,提升了品牌美誉度。

       社交媒体深度互动 UGC引爆“濒危失传菜”话题

       这次老板中式烹饪学院与广大网友“拉家常”,在年轻群体最为活跃的微博和抖音平台,抛出“守护我家的濒危失传菜”的话题,在年轻群体掀起一波“回忆杀”。大批年轻人对这个话题都颇有感触,甚至有网友在微博话题下留言“是谁在切洋葱”。

       这个话题抓住了年轻人心中的软肋,引发20位美食达人参与烹制自家的濒危失传菜,拍摄制作出高水平的短视频;随即引发全民共晒“守护我家的濒危失传菜”,吸引大量用户参与,以视频、图片、文字等多种形式,产生出大批优质原创内容。借助美食达人和用户创作内容不断发酵,“守护我家的濒危失传菜”的话题传播实现几何裂变,微博话题阅读量超5800万、微信阅读量单篇破60万,视频播放超110万次,吸引超60000人参与活动。

       这一话题之所以能引起广泛讨论和参与,离不开老板中式烹饪学院对年轻群体的深刻洞察。年轻群体在忙碌的工作时常常要吃外卖盒饭,对家的味道有着强烈的依恋感。“濒危失传菜”的话题,提醒了他们父母正在慢慢老去,掌勺为我们做菜的机会越来越少,如果再不去学做,最爱的味道恐怕将成为“濒危失传菜”。其中一位用户,在详尽记录了自家独特的小馄饨做法后,感触地写道:“在父母做不动前我要赶紧出一本家传的食谱大全,守护家里的味道,多陪伴家人。”

       创意事件营销 关注中式烹饪传承

       除了线上的话题互动造势,老板中式烹饪学院还联手网易新闻,举办了一场特别的“守护我家的濒危失传菜”艺术展,把话题从线上延伸至线下,从线上的平面视觉呈现转变为线下的立体实物展示,让人们真实地看见这些“濒危失传菜”即将消失的现状,感受到强烈的冲击和震撼。

       这场艺术展中,一张张木质的古朴餐桌上,放着白色餐盘,静穆的氛围与人潮喧闹的商场形成鲜明的对比,一下就吸引了过客的注意。戴上餐盘边的耳机,五湖四海的方言介绍着不同的“濒危失传菜”,让观众瞬间回到小时候,吃着长辈做的那道最爱的菜。然而与满满的回忆相反的是,现实中这只盛着美食的餐盘却一片空白,属于家的味道正在消失,强烈的反差给观众留下深刻的印象。这场近乎“行为艺术”的展览,吸引了超过6万人观展,经过现场观众的自发传播以及各大媒体的深度解读,激起了广泛的热议——引起三代人共鸣的“濒危失传菜”背后,其实是传统中式烹饪文化在年轻一代的传承问题,菜式的失传,也是烹饪文化的流失。

       老板电器品牌部部长崔波在艺术展接受采访时说:“濒危失传菜包含了家里的亲情,包含了从小到大的味道,我们相信这种味道也是每一个人希望能去一代代传承下去的,这也代表了中华民族家的味道、家的传承。”,老板电器通过走心的线上话题互动和线下艺术展,与消费者实现深度互动,引发一大波回忆,成功为活动造势。

 

       积累文化资产 助力守护中式烹饪

       不同于过往很多营销战役中,以话题吸引流量、促进转化即结束的做法,老板电器这场“守护我家的濒危失传菜”活动,还做了完善的文化资产积累动作,让整个活动实现完整闭环。

      “炸茄盒”、“猪油拌饭”、“蒙古馅饼”……老板电器搜集了11个有关濒危失传菜的故事和菜谱,以海报、音频等形式,借助社交媒体和新闻媒体广泛传播,让这些故事和“濒危失传菜”得以继承。

       此外,今年老板电器还成立了老板中式烹饪学院,搭建出专业化的在线中式烹饪平台,为广大用户提供智能的菜谱教学,成为帮助“濒危失传菜”传承的重要力量。在高科技的“老板四件套”厨电帮助下,人们可以轻松守护这些濒临失传的美味。

       老板电器作为厨电行业领导者,一直以来都助力中式烹饪的传承,今年提出“中国新厨房,老板四件套”品牌战略,体现出其对中式烹饪文化的深入理解。在深刻洞察中国家庭当前的下厨需求后,老板电器提出要把传统厨房的“烟灶”两件套,升级为“烟灶蒸洗”四件套,以应对中式烹饪复杂技法的考验;并组合出多个四件套产品,针对不同人群、不同使用场景,为中国家庭提供全套的厨房解决方案。

       从线上情怀话题互动打开传播广度,再以线下创新营销事件扩展话题深度,整合社交媒体、新闻媒体、销售终端、行业合作等多个渠道,老板电器这次“守护我家的濒危失传菜”活动,以有情怀、有温度的营销方式引爆品牌声量,在618促销战中成功突围,深度绑定中式烹饪的标签,全面占领消费者心智。

       老板电器近年来让越来越多中国家庭感受到中式烹饪的魅力。随着“中国新厨房,老板四件套”品牌战略的深化,相信老板电器将为中国家庭带来更多中式烹饪的美食盛宴,助力中式烹饪文化在每个家庭的传承。


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