健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜：温中、补肾、解毒
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压
食材用料
| 鸡蛋2个相克食物 | 韭菜半斤相克食物 |
| 虾皮适量相克食物 | 姜末适量 |
| 盐适量 | 香油少许 |
| 鸡精少许 | |
素蒸饺的做法
1.把韭菜洗干净切小段。
2.把鸡蛋炒熟切碎。
3.然后放在盆里，加入适量虾皮。
4.放姜末，适量盐和鸡精，香油搅拌均匀。
5.用温水和面，面活好饧一个小时。
6.做成小剂子。
7.擀成四周薄中间厚的圆片。
8.放入馅包起来。
9.全部包好再饧十分钟。
10.放入蒸锅蒸十五分钟鸡块。
11.美味蒸饺出锅了。
