健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
鹌鹑蛋:益气、补血、润肤
葱白:通阳、解毒、发汗
食材用料
猪肉200克相克食物 | 鹌鹑蛋6个相克食物 |
葱白适量 | 糯米少许相克食物 |
蒜两瓣相克食物 | 油适量 |
耗油适量 | 料酒适量 |
盐少许 | 醋少许相克食物 |
糖少许相克食物 | 番茄酱适量相克食物 |
鸡精少许 | 生粉少许 |
茄汁包心丸的做法
1.准备食材
2.准备猪肉一块
3.把猪肉切片
4.切末
5.把葱白切末,料酒,耗油。盐。鸡精
6.用筷子搅拌均匀
7.把鹌鹑蛋提前煮熟,去皮备用
8.取一点肉馅压扁
9.把鹌鹑蛋放在肉馅上
10.在捏成团,用肉馅把鹌鹑蛋包围住
11.糯米提前清泡两个小时,把肉馅在粘满糯米就可以了
12.把每个肉馅都用糯米包围住,冷水用蒸锅蒸十分钟即可
13.十分钟后香喷喷的味道
14.蒜切末锅里放入少许油,油热把蒜末炒香。
15.调好番茄酱,三勺番茄酱,一勺糖,一勺醋。生粉准备好,
16.蒜末炒香,放入做好的汁烧开冒大泡泡。勾芡。淋在蒸好的糯米丸子上即可
17.成品图