健康功效
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
娃娃菜：除烦、利水、清热
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料
| 面团 | 里脊相克食物 |
| 番茄相克食物 | 蘑菇相克食物 |
| 豆芽 | 娃娃菜相克食物 |
| 粉丝相克食物 | 蒜苗相克食物 |
| 盐 | 胡椒粉 |
| 高汤 | 香油 |
杂烩面片的做法
1.原料图如图。
2.番茄去皮切块，肉丝切丝用蛋清半个抓匀，半茶匙淀粉腌渍十分钟。青蒜苗切末。
3.其他蔬菜洗净控水。
4.锅里放油，把肉丝滑炒出来。
5.放入番茄和蔬菜炒均匀。
6.兑骨头汤或者鸡汤煮开，放入盐，胡椒粉，小火煨着，这个时间准备面片。
7.面揉均匀后擀开成厚薄适度的片。
8.划成两厘米宽的条。
9.用大拇指和食指扯成片（这个最好煮锅开水一边扯一边丢进去）。
10.煮面片，面片七成熟捞出放入菜汤中。
11.粉丝也放进去。粉丝软了即可。最后撒青蒜，浇点香油就可以了。
