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辣椒炝白菜的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-10-24 03:16:22  阅读:5688+ 来源:本站原创作者:武艺

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:消食积、解毒、补血

食材用料

嫩白菜叶200左右 红干椒10克左右
少量相克食物少量相克食物
花椒粒少量 红烧酱油一小勺
一勺相克食物少量
白糖一勺相克食物

辣椒炝白菜的做法

  • 1.选用嫩白菜叶,200克,洗净控去水分用手撒成小块备用。

  • 2.辣椒切长段,姜切宽条,葱切长条,

  • 3.烧热炒锅 倒入适量食用油,

  • 4.将干椒下锅煸香,小火煸炒不停翻动防止煸胡,

  • 5.下花椒粒继续小火炒至半分钟。

  • 6.下葱花,姜条煸香。

  • 7.再将嫩白菜叶下锅翻炒,

  • 8.调入红烧酱油一小勺,一勺米醋,白糖一勺现在要改大火。加适量热水,白菜叶水分少 不放少量水还真敢胡锅,

  • 9.大火烧至白菜叶软熟,撒上少量盐,白糖拌匀关火,烧白菜出锅喽。

  • 10.就这样了,味道鲜美,非常脆嫩稍微带点咸酸甜还不错。成品图喽。

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